Ngâm chanh với mật ong trị ho cho cả nhà

Không chỉ có mùa đông, mà ngay cả khi mùa hè cũng có những đợt thời tiết bỗng lạnh khác thường do ảnh hưởng của bão hay áp thấp, vì vậy trẻ nhỏ và cả gia đình hay bị ho do chủ quan với thời tiết.

Sau đây blog TamthatHagiang.blogspot xin giới thiệu với mọi người công thức để làm món chanh ngâm mật ong, với một hũ chanh ngâm mật ong, gia đình bạn sẽ không còn sợ những đợt lạnh bất thường hay mùa đông giá rét nữa nhé!

chanh ngâm mật ong

1.Nguyên liệu

- Chanh đào: 3kg, loại càng già càng tốt (Chín vàng). Không có chanh đào thì có thể dùng chanh ta, cả 2 loại chanh đều rất tốt nhé

- Mật ong ngon: 3lít  (chanh và mật ong tỷ lệ 1:1)

- Đường phèn: 1.5Kg 

- Bình thủy tinh lọ to (vì chanh ra nhiều nước) 

Cách phân biệt tam thất thật, tam thất giả

Nhiều năm gần đây, tam thất là đông dược được sử dụng rất phổ biến ở nước ta, có tác dụng hóa ứ chỉ huyết, hoạt huyết chỉ thống, thường dùng rất hiệu quả trong việc điều trị các bệnh tim mạch tuần hoàn, viêm loét đường tiêu hóa. 

Tam thất trên thị trường nước ta hiện nay được nhập khẩu chủ yếu từ Trung Quốc, phần lớn là Vân Nam, Quảng Tây. Nhiều năm trở lại đây một số vùng đã trồng được tam thất như Lào Cai (simaca), Hà Giang (đồng văn, mèo vạc), tuy vậy giá tam thất ngày càng tăng cao, chỉ trong vòng ba năm nay giá đã tăng lên mấy lần. 

Đôi điều về tam thất cần phải biết

Hiện nay, có nhiều người chưa hiểu hết tính năng của tam thất nên đã sử dụng tam thất một cách tùy tiện. Để sử dụng tam thất một cách khoa học, hợp lý với hiệu quả chữa bệnh cao, cần lưu ý một số điểm. 

củ tam thất bắc

Sơ chế trước khi dùng: 

Để bảo đảm hiệu quả chữa bệnh và an toàn, trước hết, rửa thật nhanh củ tam thất bằng nước đun sôi để nguội vài lần, không cho nước kịp ngấm vào ruột, phơi nắng hoặc sấy ở nhiệt độ 50-60oC (tuyệt đối không rang tam thất trực tiếp trên chảo hoặc tẩm dược liệu với mỡ gà, rồi phơi sấy khô như một số người đã làm).

Giới thiệu địa chỉ mua hạt giống cây Tam thất

Nếu bạn nào yêu thích cây tam thất thì có thể qua địa chỉ số 1B, Trần Quang Diệu, Đống Đa, Hà Nội để mua hạt giống cây tam thất nhé

Mời các bạn tiếp tục làm quen với một loại thảo dược quý mang tên tam thất bắc. Loại cây này được trồng nhiều để lây phần rễ và củ để chữa bệnh. Nếu bạn chưa nghe đến công dụng của loại cây này thì hãy cùng chúng tôi chia sẻ cho bạn những công dụng cũng như những bài thuốc hay từ loại cây này. Thậm chí bạn còn có thể dễ dàng trồng cây con để có sẵn thuốc trong nhà. 

Đặc điểm sinh học

Phải mất khoảng 3 năm thì cây tam thất bắc mới có thể thu hoạch được. Vì đây là loại cây chuyên sống khá lâu qua nhiều năm, thân có đặc điểm nhỏ nhưng chiều cao cũng phải lên tới khoảng 45 cm. Lá của tam thất bắc rất đặc biệt, trông như bàn tay của chúng ta đang xòe ra. Người ta thường trồng tam thất bắc để lấy phần củ và rễ làm thuốc chữa bệnh. 

Phần rễ của loại thảo dược này có hình dáng đa dạng, không cụ thể. Thế nhưng bạn cứ tưởng tượng nó cao khoảng 2 cm, dài tầm 2 – 4 cm, rễ của nó khá cứng, nếu có nếm thì có vị khá đắng rồi chuyển sang vị càng ngọt. 

Về công dụng thì mình không nói nữa nhé, các bạn có thể tìm ở một số bài viết trên blog tamthathagiang.blogspot.com của mình 

cây tam thất